India Pale Ale
Det har druckits rejält med IPA – India Pale Ale – på Kentuckysevens redaktion under 2010. Här tre favoriter just nu. À la bonnör.
S:t Eriks IPA
Nyhet från Galatea, släpptes på Systembolaget i fredags (1 okt). Framprovad av Jessica Heidrich, tappad hos Slottkällan i Uppsala, alkoholhalt på 5,3%. Fin beska och Amarillo, tunnare än de tyngre iporna och därmed vackert lättsvept.
Fullers IPA
Originalet från England, där iporna gjordes på slutet av 1700-talet för att skeppas till soldaterna i Indien. 5,3 %, fruktig och rejält med golding-, fuggle- och targethumle. Provsmakades första gången hemma hos Måsen, nuff said.
Punk IPA
Det hårdkokta skottarna från Brew Dog har skapat en amerikansk IPA med enorm grapefrukt-bitterhet på slutsvängen. Flaskan är i obehagligt modern design men bakom ADHD-etiketten döljer sig en neoklassiker på 6 %.
………………………………………………………………………………….
Vi är på jakt efter nya favoriter. Kommentera gärna!
oktober 3rd, 2010 at 14:15
Tjeckisk pilsner i glaset. Helst Krusovice eller Primators mörka lager.
oktober 3rd, 2010 at 14:29
Gillar också St Erik, finns en sommaröl som smakade. Annars mkt red ale, Murphys eller Slottskällan.
oktober 3rd, 2010 at 20:33
Har haft Oktoberfest med den ljusblå från Spaten sista tiden. Men klämmer gärna in en Pale Ale, men gärna Amerikansk, Red Seal, Liberty eller Sierra Nevada. Annars är Punken min personliga favvo. Tog en till pizzan idag faktiskt…
oktober 3rd, 2010 at 20:58
Red Seal är riktigt fin.
Är också inne på Oppigårds, deras Amarillo Spring är fantastisk.
Kul för alla som gillar S:t Erik är att Galatea snart släpper en riktig finöl. Första svenska biran lagrad på whiskyfat från Islay. S:t Erik Dubh, kommer i 900 flaskor till bolaget 15 dec. Årets julklapp?
oktober 4th, 2010 at 08:27
Dricker bara longdrinks.
oktober 4th, 2010 at 21:08
Många goda öl här får man säjj. Jag vill också peta in Oppigårds summer twist. Slut på bolaget, men enligt Sylvia på bryggeriet, finns goda möjligheter för en återkomst. Men i samma mening sa hon att den kanske inte skulle. Men jag e positiv. Överlag tycker jag svenska aleproducenter sköter sig jävligt fint. Punk IPAn e också en av mina favvisar numera. Jävligt störig label bara. Ser ut som omslaget te Jenka.
oktober 5th, 2010 at 20:05
Svensk ale är på gång. Som GAIS ungefär.
Hörde från Gurra att det finns en Adnams Pale Ale, som han just njutit i London. Låter importvärdig. Hette Adnams Ghost Ship.